Acabada, y bien valorada, la última Feria de los Sabores, los responsables municipales de turismo consideran que las visitas y estancias en Alcázar de San Juan van aumentando, aunque sea lentamente, y esperan que esa tendencia seguirá con los nuevos recursos turísticos.
Acontecimientos que ya son fijos en el calendario festivo de Alcázar de San Juan, al margen de la Feria de septiembre y el carnaval, se están convirtiendo en elementos de atracción para visitantes de otras tierras, es decir, en resultados para la hostelería y la restauración. Así lo considera el concejal de turismo, Ángel Parreño, que ha señalado el paulatino aumento del interés de personas de fuera por recursos patrimoniales y culturales, como el museo de la alfarería manchega, o la transformación del torreón y los molinos en centros de interpretación del paisaje y la historia manchega.
En esta tendencia al incremento turístico influyen, según el concejal de turismo, acontecimientos promocionales como el concurso de vinos regional con un jurado de mil catadores, que se ha realizado por primer vez en febrero de este año, o la propia Feria de los Sabores, que ha significado la presencia de la ciudad en medios de comunicación no sólo locales, sino en las radios y televisiones regionales e incluso en otros medios de alcance nacional, además de las publicaciones y programas especializados.
